Obsah článku
Jaro je překrásným obdobím. Vše rozkvétá a vybízí k poznávání nových a krásných míst. Jde o ideální čas, kdy je vhodné upřednostnit slow travel neboli pomalé cestování a zaměřit se na něco jiného než odškrtávání míst z dlouhého seznamu cílů. Vsaďte v tomto směru na zážitky a cilte na gastro turistiku. Duben je vynikající pro objevování nových gastronomických prožitků a restaurací bez přemíry turistů. Poznejte s námi nejlepší food festivaly v dubnu 2026 a zjistěte, kde si opravdu pochutnáte.
Nejlepší food festivaly v dubnu 2026
Nejprve začnete malým lákadlem v podobě českých a zahraničních food festivalů probíhajících právě v jarním období, kde byste jako milovníci dobrého jídla rozhodně neměli chybět. Jde o vyhlášené akce s tradicí zaměřené na pouliční stravování a různé směry. V Česku můžete zvolit některou z těchto akcí.
- STREET FOOD FESTIVAL Libochovice 2026 probíhající 11.4.
- Grill Fest na Smíchovské náplavce 2026 konaný 11.4.
- Thermal Street Food Market VI. Karlovy Vary ve dnech 11. – 12.4.
- STREET FOOD FESTIVAL Stochov 2026 dne 25.4.
- Grill Piknik Zbraslav III. 2026 uskutečněný 25.4.
Pokud vás zajímá, kam za jídlem v Evropě, přinášíme vám nejlepší food festivaly v dubnu 2026 probíhající v rámci veletrhů a menších akcí zacílených na venkovské stravování a mnohé další formáty.
- IFE & Hospitality Week v Londýně v období 30.3. – 1.4.
- Vinařský veletrh Vinitaly ve Veroně probíhající 10. – 15.4.
- Salón Gourmets v Madridu ve dnech 13. – 14.4.
Evropská gastro turistika 2026
Evropa je samozřejmě plná krásných destinací, které vás ohromí nejen svými památkami, ale právě speciálními akcemi a jedinečným gastro zázemím. Gastro turistka 2026 v podstatě začíná na jaře, kde si všeho užijete v hojnosti, klidu a bez nekonečných front. Pokud jsou pro vás vůně, chutě a kulinářské požitky prioritou číslo jedna, inspirujte se v některých níže uvedených místech.
Itálie
Ne nadarmo je Itálie považována za pomyslný ráj gastro turistiky. Dokazují to nejlepší restaurace Toskánska, kde začíná sezóna artyčoků a přichází na přetřes spojení lahodného olivového oleje s tamními surovinami. Za návštěvu určitě stojí místní farmy, což ostatně dokazuje rozmach agroturistiky. V rámci Itálie pro vás máme spoustu zajímavých tipů.
- Pomyslným srdcem italské gastronomie je region Emilia-Romagna
- Sýr Gorgonzola a rizoto v Lombardii
- Mořské plody a sladké cannolli v Sicílii
- Neapol nabízející pravou pizzu Margherita
- Toskánská kuchyně ve Val d’Orcia
- Město sýra Pienza
Rakousko
Lahodná gastro turistika nemusí být jen součástí vzdálených destinací. Vyrazit za ní na jaře můžete i k našim nejbližším sousedům do Rakouska. Vyhlášené vídeňské kavárny a restaurace jsou toho důkazem. Ochutnat můžete například pověstný Sacher dort. Tradiční kavárenskou kulturu otevřených zahrádek v dubnu lze kombinovat s chřestovými slavnostmi a dalšími gastronomickými zážitky.
- Víno a meruňkové sady ve Wachau
- Dýňový olej v zeleném srdci Rakouska ve Štýrsku
- Alpské speciality v Tyrolsku
- Lokální pivo a restaurace v historickém centru Salcburku
- Gastro turistika v blízkosti hranic ve Weinviertel
Španělsko
Ráj gurmánů a Mekka milovníků dobrého jídla. Tohle všechno dokazují trhy v San Sebastián. Metropole s velkou koncentrací michelinských hvězd, kde si v uličkách Starého města můžete dát něco dobrého. Ostatně, bary s pověstnými baskickými tapas jsou toho jasným důkazem. Do Španělska vyrazíte na jaře nejen za teplem, ale také za čerstvostí.
- Čerstvé mořské plody a arancini v Sicílii
- Baskická kuchyně v Bilbau s organizovanými food tours
- Propojení moderní a tradiční gastronomie v Barceloně
- Vyhlášené street food v Athénách
Francie
Když si někdo položí otázku, kam za jídlem v Evropě, odpověď může být celkem jednoznačná. Jednou z možností se určitě stane Francie, kde se to gastro zážitky jen hemží a ty nabývají nejrůznějších podob. Záleží na tom, co máte rádi. Například takový Lyon je hlavním městem světové gastronomie, kde se na jaře vyplatí navštívit tradiční restaurace typu bouchon. Gastro zážitky na vás čekají v michelinských restaurací, ale i na tradičních trzích.
- Spojení francouzské a německé kuchyně v Alsasku
- Vinařská turistka ověnčená místními specialitami v Bordeaux
- Bretaň se svými proslulými palačinkami
- Domovina mnohých sýrů a jablečného cideru v Normandii
- Čerstvá zelenina, olivový olej a bylinky jako součást gastronomie v Provence
Portugalsko
Sýry, vína, čerstvé bylinky a rozkvět všeho kolem vás. To je jen malá ochutnávka gastro turistiky 2026 v Portugalsku. Všudypřítomné ochutnávky lahodných jídel, které neznají mezí. Lisabon a jeho okolí, to jsou tradiční taverny v malebných uličkách, ale také luxusní restaurace pro ty nejnáročnější. Jaro je tím nejlepším časem pro ochutnávky čehokoliv.
- Poctivá venkovská gastronomie v Alentejo s koriandrem a červeným vínem v zádech
- Nejčerstvější mořské plody v Algarve a sázka na gastronomickou jednoduchost
- Těžší kuchyně v kombinaci s portským vínem v Porto
Polsko
Za dobrým jídlem můžete vyrazit i severně od České republiky do Polska. Tradiční kuchyně, trhy a vyhlášené polské uzeniny to dokazují. Krakov s jeho historickým centrem oslní tradičními pirohy. Vydat se však můžete i do dalších částí Polska, kde o nezapomenutelnou gastro turistiku nebude nouze.
- Grilovaný oscypek a ovčí sýry v Zakopané
- Restaurace plné čerstvých ryb v Gdaňsku
- Varšava se svou moderní gastronomií a street foodem
