Průvodce pro Zanzibar

Co lze dělat na Zanzibaru

Zanzibar je ostrovem nabízejícím bezpočet překrásných pláží, takže ty jednoznačně vybízí k provozování libovolných vodních aktivit. Vedle plavení se na lodích samozřejmě vítězí potápění a šnorchlování. Populární je také vypůjčit si motorku a prozkoumat ostrov z jejího sedla. Mnohdy vás totiž zavede na úchvatná a překrásná místa. Ta vybízí ke zkoumání nejrůznějších přírodních a historických pamětihodností dle mapy Zanzibaru.

Vydat byste se měli určitě do města Stone Town, jehož centrum je dokonce zapsáno na seznamu světového dědictví UNESCO. Z těch hlavních turistických cílů lze jmenovat rodný dům zpěváka Freddieho Mercuryho, pevnost Old Fort a oblíbené rybí trhy. Pokud vyjedete mimo město, naplánujte si cestu přes jedinečný palác Maruhubi a Mtoni, zajeďte se podívat na zříceniny Bikhole a nezapomeňte ani na Národní park Jozani – Chwaka Bay. Jestliže budete dávat přednost relaxaci, pak vyzkoušejte nekrásnější pláž ostrova Kendwa Beach nebo vsaďte na tipy místních obyvatel, jež navštěvují pláže Jambiani, Nungwi, Paje a Matemwe. Díky tomu, že se Zanzibar skládá i s dalších malých souostroví, není problém vyrazit na některých z korálových ostrůvků.

Místní kuchyně

Multikulturní prostředí na Zanzibaru se promítá mimo jiné také do gastronomie. Dovolená na Zanzibaru tak bude spojena s několika základními ingrediencemi, mezi které patří hlavně rýže, brambory a kukuřičná kaše. Na své si přijdou hlavně milovníci skopového, kozího a hovězího masa, jež je velice často kombinováno s vybranou zeleninou. Vzhledem k tomu, že Zanzibar je ostrov, nechybí samozřejmě ani bohatá nabídka mořských plodů. Velice oblíbeným pokrmem je Nyama Choma čili kozí maso na grilu. Spousta místních si pochutnává na karbanátcích z tresky smažených na másle. Ty nesou název Samakai wa kusonga. V případě polévky jistě nepohrdnete pokrmem Supu ya kuku, což je velice silný kuřecí vývar doplněný o zeleninu a maso. Velkou specialitou je i Pilav. Jde o směs tří druhů masa a rýže ve spojení s odlišnými druhy koření.